À Montauban, le biscuitier Poult rapproche et automatise sa logistique

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Jessica Loisel, manageure de la plateforme de GT Logistics pour Poult.
Jessica Loisel, manageure de la plateforme de GT Logistics pour Poult. (Crédits : Rémi Benoit)
Le biscuitier Poult a décidé de regrouper ses entrepôts en une seule plateforme logistique qui est reliée directement aux lignes de fabrication par une galerie de 65 mètres. Une initiative qui réduit les allées et venues des camions. La plateforme de 14 000 m2 gérée par le groupe GT Logistics expérimente depuis deux ans des processus innovants : chariots sans chauffeur, inventaire semi-automatisé... Reportage.

C'est une organisation pour le moins originale. Auparavant, le biscuitier Poult devait jongler entre trois entrepôts distants de 10 kilomètres, désormais plus besoin de poids lourds pour faire les allées et venues vers la principale usine de fabrication à Montauban. Poult a mis à disposition un terrain jouxtant l'usine pour y construire en 2016 une plateforme logistique de 14 000 m2. Cet espace de stockage est directement relié aux lignes de fabrication par une galerie de 65 mètres.

poult gt logistics

Une galerie de 65 mètres de long relie l'entrepôt et l'usine (à l'arrière plan), des charriots sans chauffeur font la navette entre les deux sites (Crédit : Rémi Benoit).

"Cette organisation permet d'économiser 300 000 km de trajet par des poids-lourds. L'intérêt également d'être aussi près est de pouvoir être très réactif aux aléas de production. En 30 minutes, nous pouvons acheminer des matières premières vers les lignes de production, cela prenait auparavant la demi-journée", avance Bernard Legoueix, directeur commercial du groupe bordelais GT Logistics qui a construit et exploite l'entrepôt.

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Bernard Legoueix, directeur commercial, et Éric Sarrat, président de GT Logistics (Crédit : Rémi...

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