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L'interview de 18h. Didier Vincent, Crowne Plaza : « La clientèle affaires représente 80 % du chiffre d'affaires »

Didier Vincent est directeur de l'hôtel Crowne Plaza. L'hôtel toulousain situé place du Capitole a décroché sa cinquième étoile il y a un peu plus d'un an. « Cela reflète les prestations que nous offrons déjà depuis quelques années » précise-t-il. Si les tarifs ont augmenté de 2%, Didier Vincent met en avant les travaux d'un montant de 2 millions d'euros pour rénover ses 162 chambres, bars et parties communes. La part de la clientèle "affaires" représente 80 % du chiffre d'affaires de l'hôtel.
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Didier Vincent, directeur de l'hôtel Crowne Plaza

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