Article mis à jour à 21 heures.

Pas de coup de sifflet final aux abords des terrasses toulousaines. C'était pourtant le souhait voulu par Etienne Guyot, le préfet de la région Occitanie, alors que se tiendra samedi 22 mai la finale de la Coupe d'Europe de Rugby qui opposera le Stade Toulousain au Stade Rochelais en Angleterre, dès 17h45. À la suite d'un arrêté préfectoral, les bars et restaurants situés dans l'hypercentre de la Ville rose devaient initialement fermer leurs terrasses dès 19 h au lieu de 21 h, comme le veux le protocole de déconfinement progressif.

Ces décisions ont été motivées par la lutte contre la propagation de la Covid-19 selon la préfecture. Dans la ville de Toulouse, le taux d'incidence était effectivement de 136,8 pour 100 000 habitants (toute classe d'âge) et de 159,6 pour les 20-30 ans, le 19 mai. Malgré ça, cette volonté est très mal passée auprès des gérants de bars et restaurants qui viennent de tout juste de rouvrir leurs terrasses.

Les organisations syndicales attaquent la préfecture en justice

Le périmètre dans lequel les terrasses des bars et restaurants devaient fermer dès 19 heures, samedi 22 mai (Crédits : Préfecture de Haute-Garonne).

Un recours a donc été déposé le 20 mai à 23 heures auprès du tribunal administratif de Toulouse par la CPME Occitanie, la fédération des associations de commerçants de Toulouse et le syndicat des restaurateurs et cafetiers GNI Occitanie. Ils espéraient ainsi faire annuler la décision du préfet. Dans un communiqué commun, ils ont expliqué leur décision.

Contacté la veille par La Tribune, Yvo Danaf, le président de l'Umih 31 (syndicat de l'union des métiers et de la restauration et de l'hôtellerie) partageait aussi un sentiment d'injustice.

Le Préfet annonce la suspension partielle de l'arrêté préfectoral par le tribunal

La décision du tribunal a été connue dans la soirée du vendredi 21 mai, alors que l'audience s'est déroulée à la dernière minute à 15h30 ce 21 mai. L'arrêté de la préfecture est en partie annulé pour permettre le maintien de l'ouverture des terrasses jusqu'à 21 heures.

L'interdiction de vente de boissons alcoolisées à partir de 19 h a également été annulée par le tribunal administratif de Toulouse.

À noter que les autres mesures n'ont pas été abrogées. Parmi elles, l'interdiction d'accès à la place du Capitole et à la place Saint-Pierre à l'aide de renforts policiers et l'interdiction de retransmettre le match sur écrans.