Créée à Toulouse en 2007, Micronutris (groupe EAP) "veut passer du statut de pionnier à celui de leader européen des produits à base d'insectes". Objectif  : Accélérer l'obtention de certification, agrandir l'élevage d'insectes, multiplier par 10 les capacités de production et développer de nouveaux produits. D'ici à 2017, Micronutris prévoit de passer d'un chiffre d'affaires de 730 000 euros à plus de 4 millions.