Don St Pierre jr est cofondateur et président exécutif de ASC Fines Wines, premier importateur de vins de Chine. Il met en avant la place centrale occupée par le salon Vinexpo, notamment dans le développement de partenariats avec des fournisseurs et / ou clients potentiels. Par ailleurs, il livre son analyse sur le marché chinois du vin et définit les stratégies futures à adopter pour les entreprises françaises.