Sophie Kopetzki
Sophie Kopetzki est ingénieure, œnologue et fondatrice d'ŒnoConsult. Elle organise dans des entreprises des séminaires et des stages d'œnologie, notamment dans un contexte de "team building" : faire travailler les gens ensemble à la création de leur vin "pour mettre en avant les compétences et les talents de chacun", mais aussi pour l'étiquette et l'argumentaire de vente. Parmi ses clients : Airbus, Thales et Capgemini.