François de Kerimel, gérant de la société Kerimel
Agriculteur depuis 1978, François de Kerimel nous présente l'activité de sa société créée en 1997, spécialisée dans la vente de viande directement du producteur au consommateur. La société compte 22 salariés et réalise de 1,6 à 1,8 M€ de chiffre d'affaires. Il évoque l'état du marché et la concurrence des grandes surfaces. Il revient également sur le Prix de l'Égalité professionnelle femmes-hommes qui lui a été remis par la Région Midi-Pyrénées et sur la philosophie de la société Kerimel.