La Chouette Coop, le choix de consommer autrement à Toulouse

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600 personnes ont adhéré à l'association Les Amis de La Chouette Coop (Crédit : Florine Galéron).
600 personnes ont adhéré à l'association Les Amis de La Chouette Coop (Crédit : Florine Galéron). (Crédits : DR)
Concept venu tout droit de New-York, 14 projets de supermarchés coopératifs sont nés en France ces dernières années et sont aujourd'hui à des stades d'avancement différents. Porté par les 600 adhérents de l’association Les Amis de La Chouette Coop, le projet toulousain avance à grand pas. Son ouverture est espérée pour fin 2017, début 2018.

Tom Boothe et Brian Horihan. Ces deux noms ne vous disent peut-être rien, et pourtant, ils sont à l'origine d'une tendance qui gagne l'Hexagone ces dernières années. Celle des supermarchés...

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