Le chocolatier tarnais Yves Thuriès rachète le confiseur parisien Maiffret

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Les chocolats Yves Thuriès ont été rachetés par le groupe Salpa en 2013
Les chocolats Yves Thuriès ont été rachetés par le groupe Salpa en 2013 (Crédits : DR)
L'enseigne de chocolaterie Yves Thuriès vient d'acquérir la chocolaterie-confiserie de Sèvres et sa marque Maiffret. Dotée désormais de 71 magasins en France, l'entreprise tarnaise veut renforcer sa présence en région parisienne et prévoit d'atteindre la barre des 100 magasins d'ici à 3 ans.

La chocolaterie Yves Thuriès accélère son développement. Elle a été lancée en 2000 par l'artisan tarnais Yves Thuriès, auréolé par deux fois du titre de meilleur ouvrier de France (en glaces,...

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