Le Collectif des gourmandes vise le 100 % bio pour 2020

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Laurence Rolland, fondatrice de la marque Collectif des gourmandes
Laurence Rolland, fondatrice de la marque Collectif des gourmandes (Crédits : Rémi Benoit)
Depuis 2010, l’entreprise Gourmandes & Cie conçoit des biscuits "à destination des femmes gourmandes". Dans un marché fortement concurrentiel, l’entreprise basée à Castanet-Tolosan voit sa croissance exploser. Elle a récemment lancé une campagne de financement participatif pour disposer d’une production 100 % bio à l’horizon de 2020.

Pendant plusieurs années, Laurence Rolland a travaillé au sein de Nutrition & Santé, une entreprise qui propose des produits diététiques, avant de "prendre le contre-pied", comme elle tient à le...

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