Newrest va assurer la restauration des trains portugais

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Spécialiste du catering aérien et ferroviaire, le groupe toulousain Newrest a été choisi par la compagnie Combios de Portugal qui transporte 1 million et demi de passagers par an dans le pays.

Les plats cuisinés proposés seront élaborés par les chefs français à partir de matières premières provenant du Portugal. Newrest avait déjà décroché en 2013 un contrat d'un milliard d'euros pour le service de restauration de l'ensemble des TGV français. Le groupe toulousain a vu ses ventes bondir de 36 % en 2014 et son chiffre d'affaires s'est établi à plus de 900 millions d'euros. Le PDG de Newrest Olivier Sadran est l'une des cinq plus grosses fortunes de la région avec un patrimoine estimé à plus de 900 millions d'euros.

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