Laurence Rolland, la Toulousaine qui vendait des petits sablés

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Laurence Rolland, fondatrice du Collectif des Gourmandes
Laurence Rolland, fondatrice du Collectif des Gourmandes (Crédits : DR)
En créant le Collectif des Gourmandes, une gamme de petits sablés, Laurence Rolland, une ancienne diététicienne de chez Nutrition et Santé, a pris le contre-pied de son ancien métier. Focus sur le parcours sans faute de cette jeune chef d’entreprise toulousaine, nommée dans la catégorie "entrepreneure" des La Tribune Women’s Awards, qui seront remis par La Tribune-Objectif News le 7 juillet prochain.

Elle a trouvé la recette qui marche ! Après sept années passées à élaborer des produits minceur et diététique pour l'entreprise Nutrition et Santé, Laurence Rolland a démissionné pour créer en 2011...

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